压缩概括_铁观音一直备受大家欢迎对于行业中高手来说很容易鉴别

17．阅读下面
　　本试题由一苇轩(高中语文题库)www.gzywtk.com进行考点归类细化整理的文段，请概括品鉴铁观音茶优劣的要点。(总共不超过15字)(4分)
　　“铁观音”一直备受大家欢迎，对于行业中高手来说，很容易鉴别出茶叶的优劣，而对外行人来说就不那么容易了。优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽。此为上，汤色暗红者次之。安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味，但是并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。一般来说，常见的兰花香有两种风格，如其中一种风格比较尖锐，香气霸，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准。

17.观形、听声、察色、嗅香(4分。每点1分）