综合语用_中国饮食讲究色、香、味、形

（二）语言文字运用Ⅱ（本题共2小题，9分）
　　阅读下面的文字，完成下面小题。
　　中国饮食讲究色、香、味、形，其中，___①___。任何菜，味道好就会被接受，味道不行就会被拒绝。中国人重视饮食，创造了包括食材利用、食品制作、饮食风俗等组成的饮食文化，成为中国传统文化的重要组成部分。
　　中国历史虽然源远流长，___②___。“南食”“北食”直到唐宋时期才逐渐分野，土豆、玉米、番茄、辣椒等食材直到明代才传入，“四大菜系”直到清初才成型，而当“八大菜系”隆重登场时，中国封建时代已经走向了尾声。
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　　___③___。北方饮食比较粗犷，与吃有关的是大葱、大酱、大饼、大馒头、大白菜，大口吃肉，大碗喝酒；南方饮食则比较精细，肉切得薄薄的、细细的，码得齐齐的，一种鳝鱼可以做100多道不同的菜肴，一尾刀鱼可以制成刀鱼全席。
　　21．文中画波浪线的句子有两处语病，请修改。可以改变语序、少量增删词语，但不得改变原意。
　　22．请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。

21．中国人重视饮食，创造了包括食材利用、食品制作、饮食风俗等在内的饮食文化，饮食文化成为中国传统文化的重要组成部分。（或：中国人重视饮食，创造了由食材利用、食品制作、饮食风俗等组成的饮食文化，饮食文化成为中国传统文化的重要组成部分。） 22．①“味”是核心②但中华饮食文化成熟较晚③我国南北饮食风格差异巨大
　　【解析】21．本题考查学生辨析并修改病句的能力。
　　画线句语病有：
　　第一处句式杂糅，“包括……在内的”与“由……组成的”两套句式只能保留一个；
　　第二处主语残缺，前句主语是“中国人”，“成为中国传统文化的重要组成部分”的主语是“饮食文化”。
　　22．本题考查学生语言表达之情境补写的能力。
　　①“任何菜，味道好就会被接受，味道不行就会被拒绝”强调“味”在饮食中的重要性，应填：“味”是核心。
　　②此处是段首句，围绕“中化饮食文化”具有总括性。呼应“虽然”用转折连词“但是”，后文“直到唐宋时期才逐渐分野”“直到明代才传入”强调成熟时间晚，应填：但中华饮食文化成熟较晚。
　　③此处是段首句，具有总括性，下文“北方饮食比较粗犷……南方饮食则比较精细……”强调南北饮食的区别大，应填：我国南北饮食风格差异巨大。