《根瘤，豆科植物的绝地反击》阅读题及答案

（二）实用类文本阅读（本题共3小题，12分）
　　阅读下面的文字，完成小题。
　　根瘤，豆科植物的绝地反击在我们的常识里，蛋白质丰富这句话常常是用来夸赞肉类食品的。可是在各种食物中，位列蛋白质含量首位的食物既不是牛肉，也不是三文鱼，而是一种植物性食物——大豆。蛋白质含量接近40%的大豆，在所有食物中遥遥领先。还有一种名叫紫苜蓿的植物，其蛋白质含量也超过20%，跑赢了牛肉。紫苜蓿与大豆，都属于豆科植物。
　　那么是什么力量，让大豆和紫苜蓿赢了这场比拼呢？科学家经过反复多次的重复实验之后，得到了迄今为止依然正确的答案：豆科植物除了可以从土壤中吸收氮元素，也可以从空气中吸收氮元素，而吸收的途径就是植物根部的根瘤。德国科学家赫尔曼•海瑞格还通过实验证明豆科植物的根瘤并不是贮藏营养的器官，而是进行固氮的场所。
　　今天地球生命所需要的全部氢元素，都来自大气中占比78.1%的氮气。这些氮气被一种具有固氮能力的细菌以极其复杂的方式转换成含氮化合物。随后，这些含氮化合物被植物吸收进体内，转化成植物蛋白。而动物则通过食用植物来积累蛋白质。当动植物死亡之后，它们体内的蛋白质就被细菌分解，氮元素则再次进入土壤。一些细菌还将进一步分解土壤中的含氮化合物，让氮元素重新回归到大气中。这就是地球上的氮循环。
　　大部分的固氮细菌都是独立工作的，它们把氮元素积累在身体里，到死亡时，又把氮元素贡献给土壤。但是，豆科植物的固氮细菌——根瘤菌不同，它们的工作方式是与豆科植物进行协作。甚至在没有形成共生的时候，根瘤菌自己是不会固氮的，只有在与豆科植物共生并且形成根瘤以后，它们才能发挥出自己的固氮作用。这让科学家百思不得其解，因为根瘤菌在与豆科植物相遇之前，它们并不知道世上有豆科植物的存在，而豆科植物也不知道还有一类细菌名叫根瘤菌。那么它们又是怎样寻找到对方并达成合作的呢？
　　1998年的生物酶活性实验为我们揭开了谜底，实验数据强烈地支持了产生根瘤的过程是豆科植物而不是根瘤菌在主导这一结论。
　　为了吸引根瘤菌与自己合作，豆科植物会从根部发出类黄酮、肌醇一类的信号抽质，附近的根瘤菌得到信号，就会聚集到豆科植物的根毛附近。接着，豆科植物原本圆润的根毛细胞，就会在靠近土壤的一端伸长、弯曲，尽量扩大与土壤的接触面积。一旦根瘤菌与这些变形的根毛细胞接触，根毛细胞就会在细胞膜上打开一扇门，放根瘤菌进来。随后，周围的根毛细胞的细胞壁会发生水解，形成一条管道，科学家把它叫作“侵染线”。侵染线就像飞机抵达机场后搭建的廊桥一样，引导着根瘤菌进入根部深处。接着根部细胞在根瘤菌的刺激下会大量增殖。一条条根毛就这样长成了一个个根瘤。此时的根瘤菌就再也无法离开这里，因为它们已经成为根瘤组织的一部分了。
　　为了让根瘤菌高效地工作，豆科植物还会调动大量资源提供给根瘤菌。想要固定1克的氮气，豆科植物就需要消耗12克的有机碳，这绝对是一个代价巨大的付出。但是，豆科植物可不是冤大头，虽然付出巨大，但它们也真的把握住了全部的主动权。豆科植物体内有一种细胞分裂素，它可以有效地抑制根瘤菌的增殖。一旦豆科植物不再缺乏氮元素，它们就会毫不犹豫地抛弃自己的部分根瘤，以便减少能量消耗。而失去营养供应的根瘤菌却无法离开根瘤，只能接受死亡的命运。
　　豆科植物与根瘤菌共生固氮的现象是植物驯化微生物的一起经典案例。这让我们发现其实植物远不是我们看起来的那样柔弱被动，它会非常主动地适应环境、改变环境，甚至还能在绝地反击中开疆拓土。
　　（改编自汪诘《植物的战斗》）
　　4．下列对原文相关内容的理解和分析，正确的一项是（ ）
　　A．豆科植物的蛋白质含量能远超肉类食品的蛋白质含量，这与豆科植物的营养贮藏器官根瘤有很大的关系。
　　B．固氮细菌不但能将空气中的氮气转换成含氮化合物，还能分解土壤中的含氮化合物，让氮元素重回大气中。
　　C．根毛细胞的细胞壁发生水解，就会形成“侵染线”，“侵染线”引导根瘤菌进入根部深处，把根瘤菌变成根瘤。
　　D．豆科植物掌握着全部主动权，既能提供大量资源，让根瘤菌高效工作，也能通过细胞分裂素抑制根瘤菌的增殖。
　　5．下列对原文相关内容的分析和评价，不正确的一项是（ ）
　　A．生物酶活性实验告诉我们，根瘤菌只有与豆科植物协作共生并且形成根瘤以后，才能发挥出自己的固氮作用。
　　B．“侵染线就像飞机抵达机场后搭建的廊桥一样”，运用比喻手法，形象地写出“侵染线”对根瘤菌的引导作用。
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　　C．为了使文章表述准确而严密，也更具有说服力和科学性，本文作者在表述中几处使用到了列数据的说明方法。
　　D．文章两处运用设问，引发读者思考，在一问一答中让读者了解根瘤的奥秘，和豆科植物与根瘤菌的协作关系。
　　6．班上将组织以“植物的奥秘”为主题的分享会，你将就“豆科植物如何驯化根瘤菌”这一话题作交流。请结合文本，梳理你的交流要点。

4．D 5．A
　　6．①吸引根瘤菌的到来。豆科植物从根部发出类黄酮等信号物质，吸引根瘤菌聚焦到自己的根毛附近，再引导它进入到自己的根部深处；②改变根瘤菌的状态。让根瘤菌刺激自己的根毛， 使自己的根毛长成一个个的根瘤，把根瘤菌变成根瘤组织的一部分。③控制根瘤菌的生死。在需要氮元素的时候，就调动资源给根瘤菌，与根瘤菌共生固氮，不缺乏氮元素时，就减少能量消耗，将根瘤抛弃。
　　【解析】4．本题考查学生理解文章内容的能力。
　　A.“豆科植物的营养贮藏器官根瘤”与原文不符，原文“德国科学家赫尔曼•海瑞格还通过实验证明豆科植物的根瘤并不是贮藏营养的器官，而是进行固氮的场所”，可见根瘤是用来固氮的，不是贮藏营养的器官。
　　B.“固氮细菌……还能分解土壤中的含氮化合物，让氮元素重回大气中”不合文意，原文只说“一些细菌进一步分解土壤中的含氮化合物，让氮元素重新回归大气中”，并没指明是”固氮细菌”。
　　C.“把根瘤菌变成根瘤”张冠李戴，原文“……根部细胞在根瘤菌的刺激下会大量增殖。一条条根毛就这样长成了一个个根瘤”，是说根瘤是根毛在根瘤菌的刺激下形成的，非由根瘤菌变成。
　　故选D。
　　5．本题考查学生筛选并辨析信息的能力。
　　A.“生物酶活性实验告诉我们，根瘤菌只有与豆科植物协作共生并且形成根瘤以后，才能发挥出自己的固氮作用”错，原文“实验数据强烈地支持了产生根瘤的过程是豆科植物而不是根瘤菌在主导这一结论”，生物活性酶的实验并不能得出根瘤菌与豆科植物协作共生并发挥固氮作用的结论。
　　故选A。
　　6．本题考查学生理解文章内容，筛选并整合文中信息的能力。
　　“豆科植物如何驯化根瘤菌”的内容在文章的后三段。
　　①吸引根瘤菌的到来。“为了吸引根瘤菌与自己合作，豆科植物会从根部发出类黄酮、肌醇一类的信号抽质，附近的粗瘤菌得到信号，就会聚集到豆科植物的根毛附近。接着……侵染线就像飞机抵达机场后搭建的廊桥一样，引导着根瘤菌进入根部深处”，豆科植物从根部发出类黄酮等信号物质，吸引根瘤菌聚焦到自己的根毛附近，根毛细胞变大，在细胞膜上打开一扇门，放根瘤菌进来，再引导它进入到自己的根部深处；
　　②改变根瘤菌的状态。“接着根部细胞在根瘤菌的刺激下会大量增殖。一条条根毛就这样长成了一个个根瘤”，让根瘤菌刺激自己的根毛， 使自己的根毛长成一个个的根瘤，把根瘤菌变成根瘤组织的一部分。
　　③控制根瘤菌的生死。“为了让根瘤菌高效地工作，豆科植物还会调动大量资源提供给根瘤菌。想要固定1克的氮气”“豆科植物体内有一种细胞分裂素，它可以有效地抑制根瘤菌的增殖。一旦豆科植物不再缺乏氮元素，它们就会毫不犹豫地抛弃自己的部分根瘤，以便减少能量消耗”，在需要氮元素的时候，就调动资源给根瘤菌，与根瘤菌共生固氮，不缺乏氮元素时，就减少能量消耗，将根瘤抛弃。